Lo que hace tener tiempo libre y no saber en qué gastarlo...
El caso es que a mí la cocina me encanta, me relaja, me divierte, y sobretodo me entretiene. Así que como ayer a la tarde me quedé sin nada para hacer...y yo no me puedo estar quieta ( es un defecto de fábrica que tengo..) pues estaba dándole vueltas al coco y de repente me dije: "Me voy a hacer magdalenas".
Así que dicho y hecho:
Ingredientes:
* 3 huevos
* 180 gr de azúcar
* 1 yogur natural
* 200 gr de harina
* 1 sobre de levadura
* 2 cucharaditas de miel.
* Chocolate ( hecho trocitos)
* Azúcar vainillado.
Batir los huevos con el azúcar hasta que monten.
Disolver la miel en el yogur y añadir a los huevos y el azúcar, seguir batiendo sin parar, añadir la levadura y la harina tamizada.
Batir muy bien.
Ahora vamos a dejar reposar la mezcla mínimo media hora ( yo la dejé en el frigo).
Pasado es tiempo precalentar el horno 160/ 180ºC, rellenar las cápsulas ( ojo solo 3/4 partes que luego crecen). En algunas puse unos trocitos de chocolate, en otros simplemente las espolvoree con azúcar vainillado
Y al horno, unos 15 minutos, pero controlar, que ya sabéis que lo de los hornos es un mundo y cada una conoce el suyo mejor que nadie.
Cuidado son un vicio!!
Qué ricas se ven.
ResponderEliminarParecen de profesional, noooooooo, mejor que de profesional, están perfectas, y con chocolate, uhmmmmmmmm
Gracias Conchi.
ResponderEliminarLa verdad es que están riquisimas. Lo único malo que les veo es que son un vicio y cuando comes una no puedes parar, pero por lo demas...
Besito
Hola Rocio!!! Pues digo yo que en tu casa tienen qe estar encantados de que te aburras y no tengas nada que hacer no? Más que nada para que te metas en la cocina a hacer cosas tan ricas como estas magdalenas!!! Tienen una pinta muy buena, y muy esponjosas!!! Y ese chocolate por el medio...aissxxx aun quedan??? jajajaja Un besote de las pinuinas. Muaccckkk
ResponderEliminarJajaja sisi,aun queda alguna, no muchas pero alguna os guardo.
ResponderEliminarEn casa la verdad es que creo que están contentos conmigo, no se me quejan así que...será por algo y yo encantada eh, que para mi hacer cualquier cosa en la cocina es una diversión.
Besitos Pinuinas!!
Pues nada, no pares, jajajaj o mejor no hagas muchas.
ResponderEliminarBesos
Jajaja si Conchi, mejor hacer muchas para que tengamos para todos no??
ResponderEliminarBesito!
Enhorabuena!! Menudo espacio tan chulo!! Pongo el comentario en las magdalenas, porque aunque me declare de salado, estas me han hipnotizado... uhmmm...
ResponderEliminarUn besazo y a seguir con este hobby tan rico :)
IRE
Ire muchas gracias!!! Me alegro mucho de que te haya gustado, me hace mucha ilusión de verdad.
ResponderEliminarBesito!!