Crema de verduras ( verde...pero verde verde)

Os he dicho alguna vez que me encantan las cremas??? Y las verduras???

Me han regalado un montón de verduras recién cogidas de la huerta, a mí, que me chifla el verde, que prefiero la lechuga al chuletón, la manzana al solomillo, o el calabacin al foie...

Soy rara, de esa rareza que no elige lo que todo el mundo ve como superapetitoso, sino que se pirra por lo mas simple y sano...

Soy rara para tantas cosas que sino lo fuera para esto también seguramente no sería yo.

Pero tengo el privilegio de ser rara y reconocerlo y de que mi rareza me haga ser más sana y por lo tanto mi cuerpo me lo agradecerá algún día supongo, cuando los que me dicen: donde esté una buena chuleta....anden tomando yogures para bajar el colesterol y yo sea una abuelita fresca y sana con arterias limpias, jajaja. 
 
Ingredientes:

* Cebolla
* Zanahoria
* Calabacín
* Acelgas
* Patata
* Aceite
* Sal

Cuesta más escribirlo que hacerlo.

Cortar todas las verduras, pocharlas en una cazuela con un chorrito de aceite y un punto de sal, cubrir con agua, cocer 10/12 minutos, triturar y disfrutar!! 

Ay que cosa más tonta, pero que suave y qué rica, y con verduras  fresquísimas...que lujo!

Pues ale verde que te quiero verde y bien verde, menudo color precioso que ha sacado esta cremita!!!