sábado, 11 de septiembre de 2010

Wok de verduras con pasta picantita

Para arrancar con energía, la primera receta del blog la dedico a la pasta.

Ingredientes

* Pasta integral
* Champiñones
* Brocoli
* Calabacín
* Ajo
* Cayena
* Aceite de oliva
* Pimienta negra
* Sal

Ponemos a hervir agua en una cazuela y cocemos la pasta que elijamos.
Picamos las verduras, el calabacín en bastones, los champis en daditos y los ramilletes de brocoli los hacemos mas pequeñitos.
Calentamos una cucharadita de aceite en el wok, y añadimos el ajo y la guindilla cayena picados. Una vez que han comenzado a dorar, incoporamos las verduras, salamos y salteamos el conjunto a fuego vivo, removiendo en el wok.
Por último escurrimos la pasta, le añadimos pimienta negra molida y la añadimos al wok de las verduras, lo movemos todo para que se integren los sabores y....a comer!!

2 comentarios:

  1. Bienvenida al mundo bloguero.
    Has empezado muy bien. Felicidades
    Me alegra ser tu primera seguidora.
    Un abrazo

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  2. Muchas gracias por la bienvenida Dolors, me hace mucha ilusion, espero hacer muchas recetas que puedan gustaros. Besos!

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